Fleischwaren / Metzgereien im Appenzellerland
Im
Appenzellerland
gibt es einige innovative und traditionsreiche Betriebe im
Fleischwarenbereich.
So sind beispielsweise das Appenzeller Mostbröckli und verschiedene
Wurstwaren national bekannt und beliebt.
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Appenzeller Fleisch und Feinkost AG, Steinegg
Bärli Metzg, Heiden - Ausgezeichnete Appenzeller Spezialitäten wie Mostbröckli, Pantli, Buurespeck, Schwinigi Stückli, Alpsteinmöckli, Biedermeierschinken, Siedwurst, Buureschüblig, Buureschinken, Krautwürste, Bratwürste und Knabberli
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Breitenmoser Fleischspezialitäten AG, Appenzell / Gais / Teufen
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Spezialitäten Metzg Wetter, Appenzell / Gonten
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Metzgerei Fässler, Appenzell - Wurst- und Fleischspezialitäten wie Appenzeller Mostbröckli, Appenzeller Rauchschinken, Pantli, Siedwurst, Bureschüblig, Appenzeller Culatello, Burespeck etc.
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Metzgerei Ochsen, Schönengrund / Metzgerei Dorfplatz, Urnäsch
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Metzgerei Sturzenegger, Schwellbrunn / Waldstatt - bekannt aus der Fernsehsendung SRF bi de Lüt
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